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          河南王屋山:千名大胃王争吃“土” 5000斤土馍一扫光

          2018年09月23日 08:12:58 | 来源: 中国新闻网

          河南王屋山:千名大胃王争吃“土”5000斤土馍一扫光

          民众等候开吃号令。 王中举 摄

            9月22日,中秋小长假第一天,河南济源王屋山,千人吃“土”大会在道境广场举行,吸引了千余名“大胃王”前去赛吃“土”,5000余斤土馍瞬间被抢吃一空。

            王屋山土馍,是济源市王屋山区愚公家乡的传统土特产。王屋山土馍是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、香油等为辅料,以王屋山一种特有的白面土为烘焙介?#25163;?#20316;而成。王屋山土馍清香可口、外酥里软,是一种高铁、高锌、高钙、高钾的传统风味食品。《本草纲目》记载:“壁土拌炒,借土气助脾”,多用于脾虚泄泻。因此,王屋山土馍是王屋山区历代以来人民出门远?#23567;?#20241;闲待客、馈赠亲友的风味食品。

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          【纠错】 [责任编辑: 刘琼 杨婷]
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