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          【網絡中國節】中秋美食各地風俗大盤點 中秋節既可以激活歷史傳統,也能夠涵養一個民族的文化自信,要讓古老的節日文化內涵融入現代生活,煥發出嶄新的生命力,以文化創新形塑文化自信。那么,讓我們來看看,中秋節都有哪些你不知道的習俗?[詳細]
          蓮蓉月餅獨得湖南人恩寵 被列為最愛月餅口味榜首 鮑魚口味、小龍蝦口味、臺灣鹵肉口味……每年中秋節,總有些奇葩口味的月餅來搶戲。被調侃多年后,五仁月餅也呈現出復興的態勢,拿下河北、山東、新疆、寧夏四省份銷量冠軍。[詳細]
          月餅網紅吃法是否可取? 看營養專家怎么說 一年一度的中秋將至,月餅成為必備的節日食品。近日,有網友曬出千奇百怪的月餅網紅吃法,比如月餅料理、月餅豆漿、月餅沙拉、月餅壽司等等。對于網友的創意,成都三醫院營養專家表示贊同,不過強調應注重各種配料搭配及制作方式,避免“畫蛇添足”。[詳細]
          話說中秋
          食在中秋
          月餅玩跨界有個性

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          中秋來臨,中式糕點企業玩起了新花樣,這些創新口味月餅都是流心月餅,它們的面皮不是糖漿皮而是桃山皮,采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料制成。
          月餅的前世今生

          月餅的前世今生

          從漢代的餅發展到宋代的月餅,反映了小麥、面食傳入中國以后食品制作技藝的本土化發展。
          新式月餅駕到!

          新式月餅駕到!

          每逢中秋,不管是在異鄉奮斗,還是回家團圓,那一口月餅的味道,總是記憶中最溫暖的瞬間。
          徽州傳統月餅作坊

          徽州傳統月餅作坊

          徽式月餅的做法從清朝道光年間就開始確定,距今已有180多年的歷史,徽式月餅皮酥餡飽、入口酥軟。
          視覺中秋
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